Φανουρόπιτα: Η ιστορία της και 4 συνταγές που φτιάχνουμε κάθε χρόνο
Αν χάσατε κάτι και δεν το βρίσκετε με τίποτα, μην ταράζεστε. Υπάρχει μέθοδος αλάνθαστη, δοκιμασμένη στους αιώνες: θα τάξετε μία πίτα για την ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου. Έτσι ακριβώς το διατύπωναν ανέκαθεν οι γιαγιάδες-θεματοφύλακες των θεσμίων. Δεν πρόκειται για πραγματική πίτα με φύλλα, αλλά για ένα μυρωδάτο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο, μόνο με λάδι, για να είναι και νηστήσιμο. Αυτό το παρασκεύασμα που ονομάζεται φανουρόπιτα πρέπει να περιέχει επτά ή εννέα υλικά και όση ώρα το ετοιμάζετε πρέπει να έχετε ένα κερί αναμμένο. Σε πολλά μέρη θυμιατίζουν κιόλας πριν αρχίσουν.
Δείτε επίσης
- Χαμηλή ανταπόκριση των αποδήμων για επιστολική ψήφο στις ευρωεκλογές
- Τέλος οι Patriot για το Ισραήλ
- Μεσαρα: Εκτός κινδύνου ο 23χρονος που πυροβολήθηκε στην ωμοπλάτη
- Αργίες Πάσχα 2024: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τις αμοιβές σας
- Κλιματική αλλαγή: «Καμπανάκι» ειδικών για δραματικές συνέπειες στο κοντινό μέλλον
