Τοπικά νέα

Μεσαρά:Στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής η “Κρητική Γαστρονομία”

13 April, 2023 ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑΑΡΘΡΑ

Μεσαρά:Στην Ολυμπιάδα Μαγειρικής η “Κρητική Γαστρονομία”

Η ομάδα, «Κρητική Γαστρονομία», του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης, θα συμμετάσχει στον Διεθνή Διαγωνισμό, των Ολυμπιακών αγώνων μαγειρικής, που θα πραγματοποιηθεί στην Γερμανίας, της πόλης Στουτγκάρδη στα πλαίσια της Διεθνούς έκθεσης, «IKA/Culinary Olympics» και θα λάβει μέρος από τις 2 μέχρι τις 7 Φεβρουαρίου 2024. Αξίζει να σημειωθεί ότι είναι η πρώτη φορά που μια ομάδα από την Κρήτη συμμετέχει στην συγκεκριμένη διοργάνωση.

Την ομάδα «Team Minoan - Crete» απαρτίζουν καταξιωμένοι σεφ από όλη την Κρήτη, ευελπιστώντας να εκπροσωπήσουν επάξια το νησί μας στους Ολυμπιακούς αγώνες της Γερμανίας με τον καλύτερο δυνατό τρόπο. Σκοπός τους να προβάλλουν την Κρητική γαστρονομία και τα παραδοσιακά προϊόντα του τόπου μας σε μία παγκόσμιας εμβέλειας διοργάνωση.

Η ομάδα θα συμμετέχει στην κατηγορία παραδοσιακής μαγειρικής. Το μενού της θα βασιστεί κυρίως στην Μινωική κουζίνα, σε μία πιο μοντέρνα εκδοχή, με εδέσματα και σκεύη του Μινωικού πολιτισμού που άνθισε στο νησί μας από το 3000 π.Χ. έως το 1500 π.Χ.

Την Ολυμπιακή ομάδα απαρτίζουν οι:

Δαμιανάκης Γεώργιος
Εμμανουήλ Χατζηδακης
Αντώνης Κόκλας Βενέτικος
Αιμίλιος Ασλάνης
Παπουτσιδάκης Γεώργιος
Κουκλάκης Γεώργιος
Αλεξάκης Μανόλης

Βασιλική Μπαριάμη

Ευχαριστήριο μήνυμα

Η ομάδα, «Κρητική γαστρονομία», του Παγκρήτιου Λαογραφικού Συλλόγου, θα ήθελε να ευχαριστήσει θερμά, τον Περιφερειάρχη Κρήτης, κ. Σταύρο Αρναουτάκη, τον Αντιπεριφερειάρχη, κ. Σταύρο Τζεδάκη, για την χρηματοδότηση της ολυμπιακής ομάδας, που θα εκπροσωπήσει την Κρήτη στους Ολυμπιακούς αγώνες, που θα πραγματοποιηθούν τον Φεβρουάριο 2024, στην Γερμανία.

Ευχαριστούμε επίσης, τον δημοτικό σύμβουλο κ. Αχιλλέα Ρομπογιαννάκη και τον κ. Μιχάλη Νικολακάκη, για την σημαντική τους βοήθεια στην όλη μας προσπάθεια