Αρθρογραφία

Αλμυρές κρέπες με γέμιση τυριών

gastronomos.gr 13 September, 2023 ΑΡΘΡΑ

10' προετοιμασία
25' μαγείρεμα
30' αναμονή
Σύνολο: 1 ώρα και 5'

Υλικά

Τεμάχια: 10

10 κρέπες
1 κούπα γιαούρτι αγελάδας, στραγγιστό
2 κούπες κασέρι, χονδροτριμμένο
1 κούπα γραβιέρα, χονδροτριμμένη
1 κούπα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
1 κουτ. γλυκού ρίγανη
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαδικασία

Για να φτιάξουμε αλμυρές κρέπες με γέμιση τυριών, ξεκινάμε προθερμαίνοντας τον φούρνο στους 160°C.
Ανακατεύουμε τα υλικά της γέμισης σε ένα μπολ και μοιράζουμε στις κρέπες.
Τυλίγουμε σε ρολά και τις βάζουμε σε ταψάκι στρωμένο με λαδόκολλα που να τις χωράει ακριβώς.
Ψήνουμε για 5-6 λεπτά ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.