Φανουρόπιτα: Η ιστορία της και 4 συνταγές που φτιάχνουμε κάθε χρόνο
Αν χάσατε κάτι και δεν το βρίσκετε με τίποτα, μην ταράζεστε. Υπάρχει μέθοδος αλάνθαστη, δοκιμασμένη στους αιώνες: θα τάξετε μία πίτα για την ψυχή της μητέρας του Αγίου Φανουρίου. Έτσι ακριβώς το διατύπωναν ανέκαθεν οι γιαγιάδες-θεματοφύλακες των θεσμίων. Δεν πρόκειται για πραγματική πίτα με φύλλα, αλλά για ένα μυρωδάτο κέικ χωρίς αυγά και βούτυρο, μόνο με λάδι, για να είναι και νηστήσιμο. Αυτό το παρασκεύασμα που ονομάζεται φανουρόπιτα πρέπει να περιέχει επτά ή εννέα υλικά και όση ώρα το ετοιμάζετε πρέπει να έχετε ένα κερί αναμμένο. Σε πολλά μέρη θυμιατίζουν κιόλας πριν αρχίσουν.
Δείτε επίσης
- Αντιγριπικά εμβόλια: Έφτασαν στα φαρμακεία - Πότε ξεκινούν οι δωρεάν εμβολιασμοί
- Κομισιόν: «Πρέπει να γίνουν σε έναν χρόνο όσα δεν έγιναν σε τέσσερα» για το Ταμείο Ανάκαμψης
- Συνέδριο στο ΠΑΣΟΚ με το πρόγραμμα «παρά πόδα» – Oι ημερομηνίες και το παρασκήνιο
- Κοινωνική Υπηρεσία Δήμου Γόρτυνας: «Ημέρες Αλληλεγγύης» με κρητική μουσική για καλό σκοπό
- Ρωσία-Ουκρανία: Οι δύο χώρες προχώρησαν σε ανταλλαγή 185 αιχμαλώτων πολέμου από κάθε πλευρά
