Eυ Zην

Οι τροφές που μπορεί να προκαλούν συνεχές αίσθημα κόπωσης, σύμφωνα με ειδικούς

24 August, 2025 ΥΓΕΙΑEY ZHNΑΡΘΡΑ

Οι τροφές που μπορεί να προκαλούν συνεχές αίσθημα κόπωσης, σύμφωνα με ειδικούς

Αμερικανοί επιστήμονες λένε ότι 5 ιδιαίτερα αγαπημένες τροφές μπορεί να ευθύνονται για το ότι νιώθουμε πιο κουρασμένοι από το συνηθισμένο.

Σύμφωνα με αυτούς, τα υψηλότερα επίπεδα τυραμίνης, ενός μορίου που παίζει ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο υπερβολικής υπνηλίας κατά τη διάρκεια της ημέρας (EDS). Στις τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τυραμίνη συγκαταλέγονται παλαιωμένα τυριά, αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα, αλείμματα με εκχύλισμα μαγιάς, τουρσί ή τρόφιμα αποξηραμένα με αλάτι όπως ψάρια και αποξηραμένα φρούτα.

Ενδεικτικά παλαιωμένα τυριά είναι το τσένταρ, η φέτα, η παρμεζάνα και το μπρι. Στα αλλαντικά συγκαταλέγονται το σαλάμι, το λουκάνικο, το μπέικον, η πεπερόνι και η μορταδέλα. Στα αλείμματα μαγιάς ανήκουν το Marmite και το Vegemite.

Πώς θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί το αίσθημα κόπωσης
Τα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στο περιοδικό Lancet eBioMedicine και σύμφωνα με τους ερευνητές υποδηλώνουν ότι η ενίοτε εξουθενωτική αυτή πάθηση θα μπορούσε να αντιμετωπιστεί με απλές αλλαγές στη διατροφή.

«Η μελέτη μας υποδηλώνει ότι η διατροφή και η γενετική μπορεί να παίζουν σημαντικό ρόλο στο Σύνδρομο EDS», δήλωσε ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Tariq Faquih, μεταδιδακτορικός ερευνητής στο Τμήμα Διαταραχών Ύπνου και Κιρκαδικού Ρυθμού στο Νοσοκομείο Brigham and Women’s και συνέχισε: «Καθώς μαθαίνουμε τι συμβαίνει βιολογικά, αρχίζουμε να κατανοούμε πώς και γιατί εμφανίζεται το EDS, τα πρώιμα σημάδια ότι κάποιος μπορεί να το έχει και τι μπορούμε να κάνουμε για να βοηθήσουμε τους ασθενείς. Η διεξαγωγή μιας κλινικής δοκιμής θα ήταν ένα μεγάλο επόμενο βήμα και θα μπορούσε να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε εάν τα ωμέγα-3 και τα ωμέγα-6 που λαμβάνονται από τη διατροφή θα μπορούσαν να βοηθήσουν στη μείωση του κινδύνου EDS».