Πρόκειται για ένα ισορροπημένο πλάνο διατροφής που δεν επιβάλλει αυστηρό αποκλεισμό ολόκληρων διατροφικών ομάδων.
Η παλαιολιθική δίαιτα (Paleo) ήταν μία από τις πλέον δημοφιλείς κατά την περασμένη χρονιά, ωστόσο οι ειδικοί έσπευσαν να τονίσουν ότι μπορεί να αποδειχθεί επικίνδυνη.
Έτσι, η Pegan έρχεται σιγά-σιγά να πάρει τη θέση της.
Η δίαιτα Pegan πήρε αυτό το όνομα επειδή αποτελεί συνδυασμό της Paleo και της χορτοφαγικής (vegan) δίαιτας.
Περιλαμβάνει μεν τις βασικές αρχές της παλαιολιθικής δίαιτας, όμως επιτρέπει την κατανάλωση μεγαλύτερης ποσότητας φυτικών ινών, καρπών και σπόρων.
Η παλαιολιθική δίαιτα στην οποία βασίζεται περιλαμβάνει κυρίως «αγνά» προϊόντα όπως αυτά που έτρωγαν οι πρόγονοί μας, όπως κρέας, ψάρια, αβγά, καρπούς και σπόρους, ορισμένα λαχανικά και καλά λιπαρά (π.χ. ελαιόλαδο, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο).
Η χορτοφαγική δίαιτα περιλαμβάνει σπόρους, φρούτα, λαχανικά και καρπούς αλλά απαγορεύει όλα τα προϊόντα ζωικής προέλευσης.
Η δίαιτα Pegan είναι ένα αμάλγαμα των δύο και περιλαμβάνει τις πιο υγιεινές τροφές από κάθε διατροφική ομάδα.
Προωθεί την κατανάλωση πολλών φυτικών προϊόντων και επιτρέπει την κατανάλωση πρωτεϊνών (σε μικρή ποσότητα), καλών λιπαρών και δημητριακών.
Δεν περιλαμβάνει, ωστόσο, γαλακτοκομικά και γλουτένη, ενώ επιτρέπει τη ζάχαρη σε πολύ μικρές ποσότητες.
Ενδεικτικά, ένα ημερήσιο πρόγραμμα της δίαιτας Pegan είναι το εξής:
- Πρωινό: ομελέτα με λαχανικά
- Μεσημεριανό: σαλάτα με κοτόπουλο και κινόα
- Σνακ: φρούτα και ανάμεικτοι ξηροί καρποί
- Βραδινό: μια μικρή μερίδα κρέας, λαχανικά και μισό φλιτζάνι καστανό ρύζι
Η δίαιτα Pegan δεν ενθαρρύνει την αυξημένη κατανάλωση κρέατος –όπως η παλαιολιθική δίαιτα– τακτική που έχει άλλωστε αποδειχθεί πως μπορεί να έχει επιπλοκές για την υγεία μας μακροπρόθεσμα.
Η μόνη «αδυναμία» της δίαιτας Pegan είναι η απουσία γαλακτοκομικών, η οποία μπορεί να στερήσει από τον οργανισμό πολύτιμο ασβέστιο.
Εάν ακολουθείται όπως πρέπει, η δίαιτα Pegan συμβάλλει στην απώλεια κιλών, τη διαχείριση της χοληστερόλης και τη μείωση του κινδύνου διαβήτη.
Πηγή: onmed.gr
Δείτε επίσης
- Κάλπες στα κατεχόμενα: Μάχη Τατάρ -Ερχιουρμάν και η Τουρκία μετράει την επιρροή της
- Τραμπ: «Ακυρο» σε Ζελένσκι για τους Τόμαχοκ - «Ο Πούτιν θέλει μια συμφωνία»
- Τραμπ: Εντός δύο εβδομάδων η συνάντηση με τον Πούτιν στη Βουδαπέστη – Στην Ουάσιγκτον ο Ζελένσκι
- Απελευθερώθηκαν επτά όμηροι της Χαμάς στη Γάζα – Δεύτερη ομάδα ομήρων θα απελευθερωθεί στις 10:00
- Γάζα:Η κρίσιμη διάσκεψη στην Αίγυπτο με τη συμμετοχή τουλάχιστον 20 ηγετών-στοίχημα Τραμπ για ειρήνη
Σχετικά άρθρα
- Είναι η διατροφή σου υγιεινή; 5 τρόποι να το καταλάβεις
- Αυτό είναι το πιο υγιεινό λαχανικό από όλα -«Θρεπτικό εργοστάσιο» με απίστευτα οφέλη
- Υγιεινή διατροφή σε τιμές σοκ!
- Η πλούσια σε φυτικές πρωτεΐνες διατροφή μπορεί να βοηθήσει τις γυναίκες να παραμείνουν υγιείς
- Υγιεινή διατροφή χωρίς δίαιτα; 7 tips για να το πετύχεις
mesaralive.gr
