Τοπικά νέα

Σε ρυθμούς προετοιμασίας για τον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό Παραδοσιακής Κουζίνας στο Ζαρό

mesaralive.gr 23 November, 2015 ΤΟΠΙΚΑ ΝΕΑΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣΑΡΘΡΑ

Σε ρυθμούς προετοιμασίας για τον 5ο Διεθνή Διαγωνισμό Παραδοσιακής Κουζίνας στο Ζαρό

Με απόλυτη επιτυχία πραγματοποιήθηκε χθες στο Ζαρό η εκδήλωση με παραδοσιακές γεύσεις αλλά και παραδοσιακή μουσική, ενώ έγινε ενημέρωση και για τον 5o Διεθνή Διαγωνισμό Παρασοδιακής Κουζίνας που θα πραγματοποιηθεί το τριήμερο, 25, 26 και 27 Μαρτίου Ζαρό, από τον Παγκρήτιο Λαογραφικό Σύλλογο».

Την εκδήλωση της Κυριακής διοργάνωσε το Λαογραφικό Μουσείο Ζαρού με την στήριξη της Περιφέρειας Κρήτης και του Δήμου Φαιστού και σε συνεργασία με φορείς του Ζαρού.

Κατά τη διάρκεια της χθεσινής εκδήλωσης, παρασκευάστηκαν διάφορα παραδοσιακά φαγητά μεταξύ αυτών και πέστροφα με αγριόχορτα και ασκολίμπρους, μακαρονάδα με μανιτάρια, ομελέτες με άγρια χόρτα, ενώ έγινε και σεμινάριο για την παρασκευή ανεβατόπιτων. Να σημειωθεί ότι τα χόρτα και τα μανιτάρια που χρησιμοποιήθηκαν στα φαγητά μαζεύτηκαν από τους συμμετέχοντες τις προηγούμενες ημέρες. Στην εκδήλωση παρευρέθηκε ο Αντιδήμαρχος κ. Ζαχαρίας Χαλκιαδάκης καθώς και ο Πρόεδρος του Ζαρού κ. Φυλακτάκης. Η βραδιά έκλεισε με παραδοσιακή κρητική μουσική από τους αδερφούς Σταματάκη.