Ατομικές πίτσες με ντομάτα και ρόκα.
Για 4 μερίδες.
Συστατικά:
4 αραβικές πίτες (μεσαίου μεγέθους) ή 4 πίτες για σουβλάκι σε ένα ταψί
4 κουτ. σούπας έτοιμη σάλτσα ντομάτας (από βαζάκι, κατά προτίμηση με βασιλικό)
250 γρ. τριμμένο τυρί (μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε μείγμα από σκληρό κίτρινο τυρί της αρεσκείας μας, τριμμένο, και κατσικίσιο τυρί σε κομμάτια).
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
φρέσκα φύλλα ρόκας
Προετοιμασία
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C.
2. Βάζουμε τις πίτες σε ένα ταψί, με ένα κουτάλι απλώνουμε σε καθεμία 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας και μοιράζουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί.
3. Τις ψήνουμε στο φούρνο για 6΄ - 8΄ μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και τις σερβίρουμε πασπαλισμένες με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα φύλλα ρόκας.
Πηγή:Gastronomos.gr/ msn γαστρονομία
Δείτε επίσης
- Politico: Τι θα συμβεί στην παγκόσμια αγορά αν το Ισραήλ επιτεθεί στα πετρέλαια του Ιράν
- Αντίστροφη μέτρηση για την «απάντηση» του Ισραήλ στο Ιράν -Τα πιθανά σενάρια
- Ισραήλ και Ιράν ανταλλάσσουν απειλές μετά την εκτόξευση 200 ιρανικών πυραύλων
- Ισραήλ: Το Ιράν εκτόξευσε εκατοντάδες πυραύλους κατά της χώρας
- 11η Σεπτεμβρίου 2001: Όλα όσα συνέβησαν την ημέρα που συντάραξε τον κόσμο
mesaralive.gr
