Τα άτομα που τρώνε ένα συγκεκριμένο φρούτο έχουν 35% λιγότερες πιθανότητες να είναι παχύσαρκα, υποστηρίζουν ερευνητές από το Πολιτειακό Πανεπιστήμιο της Λουιζιάνα.
Οι αμερικανοί ερευνητές μελέτησαν στοιχεία από το 2001 έως το 2010 που αφορούσαν εθνικά αντιπροσωπευτικό δείγμα και ανέλυσαν τη σχέση κατανάλωσης φρέσκων αχλαδιών, με τη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, την επάρκεια αυτών, την ποιότητα της διατροφής και τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου.
Η κατανάλωση ενός μεσαίου μεγέθους αχλαδιού καθημερινά έχει θετικές επιπτώσεις στην πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, καθώς το φρούτο περιέχει επίσης μαγνήσιο και χαλκό και συντελεί σε μεγαλύτερη κατά μέσο όρο πρόσληψη ολικών σακχάρων.
Οι καταναλωτές αχλαδιών είχαν χαμηλότερες καταναλώσεις ολικών, μονοακόρεστων και κορεσμένων λιπαρών οξέων καθώς και τεχνητών γλυκαντικών ουσιών.
«Η σχέση μεταξύ αχλαδιών και χαμηλότερου βάρους είναι σημαντική και εντυπωσιακή. Πιστεύουμε ότι η πρόσληψη φυτικών ινών συντελεί σε χαμηλότερο σωματικό βάρος. Διότι κατά τα άλλα δεν παρατηρήσαμε διαφορές ως προς την πρόσληψη ενέργειας και τα επίπεδα σωματικής άσκησης μεταξύ καταναλωτών φρέσκων αχλαδιών και μη» εξηγεί η επικεφαλής της μελέτης Δρ Καρολ Ο’ Νηλ.
Εκτός από εξαιρετική πηγή φυτικών ινών, τα αχλάδια είναι πλούσια σε βιταμίνη C. Ένα μεσαίου μεγέθους αχλάδι μπορεί να περιέχει έως και το 24% της αναγκαίας ημερήσιας ποσότητας φυτικών ινών, ενώ έχει μόλις 100 θερμίδες. Επίσης δεν περιέχει λιπαρά, χοληστερόλη και νάτριο, αλλά έχει 190 mg καλίου.
Το άρθρο δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο Nutrition and Food Science.
Πηγή: www.onmed.gr
Δείτε επίσης
- Κυβερνοεπίθεση σε ευρωπαϊκά αεροδρόμια - Μεγάλες καθυστερήσεις και χάος
- Ισραήλ: Ισοπεδώνει την πόλη της Γάζας με ρομπότ και οχήματα με εκρηκτικά-Αυξάνονται οι νεκροί
- Νέος συναγερμός στην Πολωνία – Απογειώνει εσπευσμένα αεροσκάφη καθώς η Ρωσία πλήττει την Ουκρανία
- Γάζα: Το Ισραήλ συνεχίζει τους βομβαρδισμούς – Εγκλωβισμένος πληθυσμός στο παραθαλάσσιο μέτωπο
- ΜΚΟ κατηγορεί για διακίνηση μεταναστών την κυβέρνηση της Τρίπολης- παρουσίασε βίντεο και φωτογραφίες
Σχετικά άρθρα
- Συναγερμός στα νοσοκομεία – Σε έξαρση ο επικίνδυνος μύκητας Candidozyma auris
- ΄Ερευνα: Αποκαρδιωτικά τα στοιχεία για το επίπεδο ζωής των Ελλήνων
- Αγόρι ή κορίτσι; Οι πιθανότητες δεν είναι πάντα 50-50
- Έρευνες δείχνουν το ελαιόλαδο ως αποτελεσματικό συστατικό για πιο ασφαλή και ισχυρά εμβόλια mRNA
- Έρευνα: πιθανή σχέση μεταξύ των μικροπλαστικών στα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και προβλημάτων υγείας
mesaralive.gr
