Αρθρογραφία

Kρέπες αλμυρές: 11 εύκολες συνταγές για όλες τις ώρες

05 March, 2025 ΑΡΘΡΑ

Kρέπες αλμυρές: 11 εύκολες συνταγές για όλες τις ώρες

Η πρώτη, μπορεί κι η δεύτερη, κατά πάσα πιθανότητα θα θυσιαστεί, για να μετρήσουμε την ποσότητα του χυλού που χρειάζεται και να τσεκάρουμε τον χρόνο ψησίματος. Αλλά καθόλου δεν πειράζει. Σε λίγα λεπτά θα έχουμε μια στοίβα από λεπτές και δαντελωτές κρέπες με καψαλισμένες ακρούλες. Θα τις γεμίσουμε με ό,τι υλικό μας αρέσει, από τυριά, αλλαντικά, λαχανικά και μανιτάρια, μέχρι κοτόπουλο, χοιρινό, θαλασσινά. Θα τις κάνουμε πληθωρικές ή πιο ελαφριές, με λιγότερες θερμίδες. Για μεγάλους ή για παιδιά. Οι κρέπες, που είναι εύκολες και οικονομικές, είναι και φοβερά ευέλικτες. Παίζουν σε πολλά ταμπλό. Μπορούμε να τις ετοιμάσουμε για πρωινό/brunch, ελαφρύ γεύμα ή βραδινό, να τις σερβίρουμε ως πρώτο πιάτο σε ένα τραπέζι στο σπίτι, να πλουτίσουμε με αυτές έναν μπουφέ – σ’ αυτή την περίπτωση αν θέλουμε αντί να τις τυλίξουμε, μπορούμε να τις δέσουμε σε πουγκάκια.

Περισσότερα εδώ